Ieri domenica 17 sono stato ospite a La Scentella per una giornata cultural gastronomica dedicata alla dieta mediterranea e le erbe spontanee. Roberto Ferretti proprietario dell’agriturismo (https://www.scentella.it), ci ha fatto da cicerone in un percorso che ci ha portato a conoscere la principale attività praticata a La Scentella, l’OZIO, che ci ha permesso di rilassarci e rigenerarci per poi meglio comprendere le filosofie di base della dieta mediterranea.
Anthony Bourdain…
Mi piace ricordarlo cosi’…
“Il vostro corpo non è un tempio, è un parco dei divertimenti. Godetevi la corsa.”
Anthony Bourdain