Enogastronomia e affini, di tutto di piu'!
Con questo vino inizio a pieno regime la mia fase da wine blogger, parlero’ e recensiro’ vini alla portata di tutti, vini che compro nei supermercati con un ottima qualità prezzo i quali permettono giornalmente di assaporare a pieno tutto il piacere che un vino puo’ dare.
Il vino che ho scelto è un Abruzzo Bianco DOC della cantina Zaccagnini, “ Il Bianco di Ciccio”. Leggi tutto “Il Bianco di Ciccio”
Eccomi finalmente arrivato al dunque, come promesso nella descrizione di chi sono, mi trovo ai blocchi di partenza del “passo successivo” e cioe’ diventare sommelier, in modo da poter recensire e consigliare vini con cognizione di causa a voi frequentatori del mio blog.
“Eravamo quattro amici al bar
che volevano cambiare il mondo
destinati a qualche cosa in più
che a una donna ed un impiego in banca
si parlava con profondità di anarchia e di libertà
tra un bicchier di coca ed un caffè
tiravi fuori i tuoi perché e proponevi i tuoi farò.”
Abbiamo sostituito Villa Fiore (http://www.villafiore.eu/) al bar e il bicchier di coca con due splendide bottiglie di vino e ne è uscita fuori una serata fantastica.
Vi presento una cantina che mi sta molto a cuore, per i vini eccellenti e per l’amore e la passione che hanno Elisabetta e Gabriele Vitali dedicano nel portare avanti la loro azienda (http://www.casalevitali.it). Dal primo assaggio dei loro vini è possibile gia’ sentire i profumi e i sapori della natura che circorda la cantina, tutte le ricchezze del territorio si ritrovano concentrati nei vini.
Giornata di sole e temperature gradevoli ed ecco che non potevo iniziare al meglio la mia stagione balneare 2018; mare si ma con la pancia piena come si confa’ ad un amante della buona cucina e appassionato di enogastonomia a tutto tondo nonchè autore e signore incontrastato di questo blog. A garanzia della buona riuscita della giornata c’era il buon nome del Circolo Culinario Cuochi Pasticcioni e dello Chef Maurizio Digiuni dello Chalet “Il Porticciolo” ( www.chaletporticciolo.it ) di Cupramarittima.
In occasione di una passeggiata letteraria “guidata” dall’istrionico Cesare Catà e organizzata dalle associazioni “Viandante” e il “Circolo Culinario Cuochi Pasticcioni” ho avuto l’occasione di visitare la cantina Siliquini (http://www.tenutasiliquini.it).
Leggi tutto “Itinerando nelle vigne della Cantina Siliquini!”